برعاية رئيس جامعة كركوك الأستاذ الدكتور صباح أحمد إسماعيل، وإشراف عميد كلية زراعة الحويجة الأستاذ الدكتور خالد خليل أحمد، نظمت شعبة التعليم المستمر محاضرة علمية حول المضافات الغذائية ودورها في تحسين صفات الغذاء، بمشاركة عدد من التدريسيين والباحثين.
وتضمنت المحاضرة التي القاها التدريسي في قسم المكننة والمعدات الزراعية م.د أحمد إبراهيم صالح، توعية المستهلكين بالمواد الداخلة في الاغذية المصنعة، وبيان اهمية اضافتها ومخاطر زيادة نسبها عن الحدود المعلومة، فضلا عن التعريف بالمصطلحات والارقام الموجودة على علب التعبئة.واوصى المحاضر بالابتعاد عن الاغذية المصنعة من مواد معدلة وراثيا او المحتوية على مواد غير مصرح بإضافتها دوليا، وعدم استهلاك الاغذية مجهولة المصادر، والتأكيد على شمول برامج التغذية مصادر طبيعية متنوعة لأهميتها في تعزيز صحة الإنسان.