أقامت كلية الزراعة/الحويجة بجامعة كركوك محاضرة علمية بعنوان "أهمية الدواجن".وبينت المحاضرة التي ألقاها المدرس المساعد ديار جعفر محمد، أهمية منتجات الدواجن، إذ تُعتبر من اهم المنتجات الغذائية للانسان خاصة البيض واللحم، فمثلا البيض يحتوي على العناصر الأساسية لتغذية الإنسان مثل البروتين، والفيتامينات، والأملاح، أما اللحوم فنجد أنها تحتوي على كمية عالية من البروتين عالي القيّمة الغذائية لاحتوائه على جميع الأحماض الأمينية، وتتميز لحوم الدواجن بانخفاض نسبة الدهون التي قد تضر بصحة الإنسان.
