وتضمنت الدراسة استخدام مسحوق الفلفل الاحمر العراقي والهندي والتركي مع او بدون تجهيز العليقة بمخلوط الانزيمات المحللة لمكونات لالياف في الاداء الانتاجي والصفات النوعية والحسية لبيض الدجاج البياض ، اذ اجريت التجربة على ثمانية معاملات لم تحتوي المعاملة الاولى  على اي اضافة ، والثانية احتوت على 0.1% مخلوط الانزيمات المحللة للالياف ، الثالثة  والرابعة والخامسة احتوت على 1% من مسحوق الفلفل العراقي والتركي والهندي، المعاملة السادسة  والسابعة والثامنة احتوت على تم اضافة 1% فلفل و 0.1% مخلوط الانزيمات .

توصلت الدراسة الى افضل معاملة تغذوية يمكن تحقيقها من الناحية الاقتصادية لانتاج كيلو غرام واحد من البيض هي المعاملة الثانية ، فضلا عن لم يوجد فرق معنوي في صفات وشكل البيض، وسمك القشرة ونسبة البقع الدموية ووزن البيض ،وحدة الهواء ،ونسبة شحم الكبد والبنكرياس، وقناة البيض والامعاء الدقيقة  .