استخدمت  الدراسة (420) طائراً بعمر 10 أيام وزعت عشوائيا على 7 معاملات وبواقع 5 مكررات/معاملة وضم كل مكرر 12 طير، وغذيت الطيور على عليقة نسبة البروتين فيها 24% ونسبة الطاقة 2894.74 كيلوسعرة طاقة ممثلة /لكل كغم علف.

وأشارت النتائج الى أن أضافة مسحوقي الزنجبيل والطماطم الى علائق طائرالسمان ادى الى عدم وجود فروقات معنوية بين المعاملات في الصفات الإنتاجية في المعدل العام للزيادة الوزنية والعلف المستهلك وكفاءة التحويل الغذائي، بينما وجد فروقات معنوية بين معاملات الإضافة في الصفات الكيميائية للحم ،ولم يلاحظ أي اختلافات معنوية بين المعاملات للطراوة والنكهة ودرجة التقبل والمظهر العام لقطعيات الصدر والفخذ .